【東港華得】野生烏魚子禮盒(2.6兩/盒)

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台灣本地所產的較佳，香氣較濃，不過價錢也較貴；相比之下，外來的「巴西烏魚子」香氣反而不如土產烏魚子

正純(東港野生烏魚子1片/盒)2.6兩

【商品特色】
台灣本地所產的較佳，香氣較濃，不過價錢也較貴；
相比之下，外來的「巴西烏魚子」香氣反而不如土產烏魚子，
選購原則為：色澤呈暗紅色、聞起來有香氣、吃起來會黏牙者為佳。
新鮮好滋味，人生大享受。

【料理的方法】
1. 烏魚子用一些油.不用用油也可以
2. 直接放入炒鍋中以小火烘烤時要壓一壓約 3 -5 分鐘。
3. 切片到盤中，再加上蒜苗、白蘿蔔、蘋果片一同食用。
4. 烏魚子放入高梁酒中浸泡30秒後.在拿起來擦乾 .在放入烤箱約 3~5 分鐘即可食用
5. 未用完的烏魚子.請包裝好放入冷凍 (保存6個月)